甜樱桃采后品质控制技术属于综合性集成技术，是根据甜樱桃从采前、采收、分级、预冷、贮藏等环节的技术控制来实现对果实品质控制的一系列技术的集成，主要包括甜樱桃采收品质提升和质量标准化技术、甜樱桃快速预冷装备研发与应用技术、甜樱桃移动式气调保鲜技术、甜樱桃采后病害防治技术。通过应用该技术成果，可实现果实硬度增加20%以上，糖度增加1.5°Brix以上，单果重增加20%以上;开发的可移动式风冷/水冷一体化快速预冷装备，预冷效率提高4倍以上，极大提高了流通效率。将甜樱桃在0±0.5℃条件下保鲜期从30 d延长到60 d;有效控制了采后病害发生，减损率达40%以上。已在甘肃、陕西、山东等地进行产业化推广示范，经济效益显著，可实现每亩增收1000元左右。该技术先后得到两项农业部行业专项资助，技术成果已达到国际先进水平。